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4月10日，方圓認(rèn)證浙江公司受嵊州市市場監(jiān)督管理局邀請參加“小籠包生產(chǎn)企業(yè)入企服務(wù)日活動”，方圓認(rèn)證浙江公司專家深入浙江豐熙食品有限公司、紹興市嵊州丹迪食品有限公司等規(guī)上企業(yè)進(jìn)行“一對一”靶向幫扶。

在幫扶現(xiàn)場，方圓認(rèn)證浙江公司專家通過場所查看、座談交流、查閱文件及記錄等方式，詳細(xì)了解小籠包生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營發(fā)展情況、食品安全管理現(xiàn)狀等，圍繞車間功能布局、生產(chǎn)過程控制等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，針對生產(chǎn)企業(yè)亟待解決的標(biāo)準(zhǔn)提升、品質(zhì)管控、客戶投訴等問題，以食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控為導(dǎo)向，厘清企業(yè)日常生產(chǎn)過程中碰到的難點(diǎn)，對于小籠包生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的普遍性問題進(jìn)行答疑，提供精準(zhǔn)技術(shù)指導(dǎo)，同時(shí)建立對接聯(lián)系，形成長期技術(shù)幫扶機(jī)制。

本次入企幫扶服務(wù)，方圓認(rèn)證浙江公司對嵊州小籠包企業(yè)提出多項(xiàng)整改意見及建設(shè)性提議，同時(shí)對目前小籠包行業(yè)存在的共性食品安全風(fēng)險(xiǎn)問題提出解決性方案，為進(jìn)一步推動嵊州小籠包行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展保障護(hù)航。